Tiempo de preparación: 2 horas horas
Tiempo de cocción: 10 minutos minutos
Tiempo total: 2 horas horas 10 minutos minutos
Plato: Carnes y Aves
Keyword: carne, hamburguesa
Raciones: 4 unidades de 200 gramos cada una
- 400 g de huachalomo
- 400 g de sobrecostilla
- 10 g de sal
- 1 cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de cebolla en polvo
- 1 cda de salsa inglesa opcional
Cortar la carne en cubos de 1x1 cm, y congelarla por lo menos 1 hora antes y máximo 2 horas antes de usar.
Agregar de a 300 g aprox. Moler, programando 20 segundos/ velocidad progresiva 7-10. Repetir el proceso hasta tener todo molido, agregar el resto de los ingredientes y mezclar con la espátula.
Formar bolas de 200 g y cocinar en un sartén o una parrilla por 3 minutos por lado aproximadamente.
- Disfrutar estas hamburguesas en un rico pan, tomate, lechuga fresca, queso, pepinillos o lo que más te guste.
2 comentarios
Falta receta para pan de hamburguesa
Hola Paola! muchas gracias por tus sugerencias!
La agregaremos!
saludos