Raciones: 6 porciones
Ingredientes
- 350 g repollo morado en trozos sin el tronco.
- 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
- 1 manzana verde pelada y cortada en 4 sin las pepas
- 3 ramitas de perejil
- 40 g de nueces
- 40 g de pasas morenas
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre de manzana
- 30 g de mostaza
Elaboración paso a paso
- Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 3 segundos a velocidad 5.
- Compruebe que estén todos los ingredientes bien picados, de no ser así programe unos segundos mas.
- Sirva en una ensaladera o reserve en el refrigerador.
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Un comentario
es muy rica esta ensalada , yo le agrego un trozo de pepino y un cebollin parte blanca , más hojas de albahaca en vez de perejil.. son maravillosa ambas versiones..