ENSALADA DE REPOLLO MORADO, MANZANA, ZANAHORIA, PASAS Y NUECES
Tiempo de preparación: 1 minuto minuto
Tiempo total: 10 minutos minutos
Raciones: 6 porciones
- 350 g repollo morado en trozos sin el tronco.
- 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
- 1 manzana verde pelada y cortada en 4 sin las pepas
- 3 ramitas de perejil
- 40 g de nueces
- 40 g de pasas morenas
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre de manzana
- 30 g de mostaza
Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 3 segundos a velocidad 5.
Compruebe que estén todos los ingredientes bien picados, de no ser así programe unos segundos mas.
Sirva en una ensaladera o reserve en el refrigerador.