SOPA FRIA DE PALTA Y PEPINO
Prep Time: 5 minutes minutes
Total Time: 5 minutes minutes
Course: Sopas y Cremas
Keyword: fria, palta, pepino, sopa
Servings: 6 porciones
- 1 palta aprox. 200 g
- 200 g pepino pelado
- 150 g de agua fría
- 150 g de hielo
- 1/2 diente de ajo
- 20 g de jugo de limón
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 1 minuto/velocidad 10.
Sirva inmediatamente, decorado con el perejil picado y las semillas de sésamo tostado.
