Servings: 12 unidades
Ingredients
- 90 g de leche
- 20 g de azúcar
- 60 g de mantequilla fría
- 15 g de levadura fresca
- 3 huevos
- 300 g de harina
- 1/2 cdta. de sal
- Semillas de sésamo
- 12 Salchichas
- 12 láminas de queso
Instructions
- Agregar al vaso 90 grs. de leche, 20 grs. de azúcar, 30 grs. de mantequilla y programar 1 minuto / 37ºC / velocidad 2.
- Agregar 15 grs. de levadura y 2 huevos. Programar 3 segundos / velocidad 3.
- Agregar 300 grs. de harina, 1/2 cdta. de sal, 30 grs. de mantequilla y programar 3 minutos / función harina.
- Dejar reposar en un bol hasta que doble su volumen.
- Divida y forme 12 bollos de masa. Estire cada bollo en forma de rectángulo de modo que quepa una salchicha, ponga una lámina de queso y una salchicha dentro. .
- Enrolle y cierre apretando los laterales. Proceda de la misma forma con los demás bollos
- Ponga en una placa de hornear. Pinte con huevo batido y espolvoree las semillas de sésamo.
- Lleve a horno precalentado por 10 a 15 minutos.
- Disfrute sus Chaparritas.
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4 comentarios
Quedan Súper ricas!!
No me funcionó 🙁
Hola Belen por que no te funcionó?
a que temperatura? no aparece eso en la receta