Tiempo de preparación: 3 minutos minutos
Tiempo Total: 35 minutos minutos
Plato: Postres, Dulces y Repostería
Palabra clave: Pancakes, panqueques americanos
Servings: 12 porciones
- 50 g de mantequilla y un poco más para la sartén
- 300 g de leche
- 2 huevos
- 30 g de azúcar
- 200 g de harina
- 15 g de polvos de hornear
- ½ cucharadita de sal
Ponga en el vaso la mantequilla y derrita 2 min/70 °C/vel 1.
Añada la leche, los huevos, el azúcar, la harina, los polvos de hornear y la sal. Mezcle 10 seg/vel 5.
Deje reposar la masa durante 5 minutos.
Caliente una sartén antiadherente con un poco de mantequilla.
Vierta un cucharón pequeño de masa y cocine aproximadamente 2 minutos, hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
Dé vuelta y cocine 1 minuto más. Repita con el resto de la masa y sirva caliente.
