Ponga en el vaso la mantequilla y derrítala 2 minutos/70°C/velocidad 1.

Añada la leche, los huevos, el azúcar, la harina, los polvos de hornear y la sal y mezcle 10 segundos/velocidad 5.

Para hacer los panckes, caliente un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada pancakes, vierta un cucharón pequeño de masa en la sartén y déjela hacerse 2 minutos o hasta que empiece a burbujear la superficie. De la vuelta a la tortita y déjela hacerse 1 minuto más. Vaya repitiendo esta operación con el resto de la masa. Sírvalas calientes con miel o syrope.