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PANCAKES (AMERICANOS)
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Tiempo de preparación:
3
minutos
minutos
Tiempo Total:
35
minutos
minutos
Plato:
Postres, Dulces y Repostería
Palabra clave:
Pancakes, panqueques americanos
Porciones:
12
porciones
Ingredientes
50
g
de mantequilla
y un poco más para la sartén
300
g
de leche
2
huevos
30
g
de azúcar
200
g
de harina
15
g
de polvos de hornear
½
cucharadita de sal
Instrucciones
Ponga en el vaso la mantequilla y derrita 2 min/70 °C/vel 1.
Añada la leche, los huevos, el azúcar, la harina, los polvos de hornear y la sal. Mezcle 10 seg/vel 5.
Deje reposar la masa durante 5 minutos.
Caliente una sartén antiadherente con un poco de mantequilla.
Vierta un cucharón pequeño de masa y cocine aproximadamente 2 minutos, hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
Dé vuelta y cocine 1 minuto más. Repita con el resto de la masa y sirva caliente.
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