MASA PIZZA A LA PIEDRA

MASA PIZZA A LA PIEDRA

Tiempo total: 20 minutos
Plato: Aperitivo, Plato de Fondo
Cocina: Italiana
Keyword: italiano, masa a la piedra, pasta italiana, piedra, pizza

Ingredientes

  • 3/4 cucharadita de sal.
  • 600 g de harina.
  • 320 g de agua.
  • 30 g de aceite de oliva.

Elaboración paso a paso

  • Agregue todos los ingredientes en el vaso y Programe 4 min/función amasar. No requiere leudar ya que no tiene levadura.
  • Precaliente el horno a 180ºC
  • Saque la masa del vaso y sepárela en 2. Cada pedazo alcanza para cubrir una lata de horno.
  • Una vez extendidas en las latas, con un tenedor pínchela varias veces para que no se produzcan globos.
  • Meta las latas al horno para que se pre cuezan, 10 - 15 minutos o hasta que estén levemente tostadas, esto hará que quede una masa crujiente.
  • Retire del horno y arme la pizza a su gusto.
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