Name: ASADO ALEMAN VERSION AMERICANA
Total time: 60 min
Ingredients: 80 g de cebolla en trozos; 20 g de aceite de oliva; 2 huevos; 80 g de pan rallado; 400 g de carne molida; 25 g de leche entera; 100 g de kétchup; Sal y pimienta; 1 chorrito de salsa inglesa (opcional); 30 g de queso rallado; 70 g de kétchup para cubrir

ASADO ALEMAN VERSION AMERICANA

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Tiempo Total: 1

Plato: Plato de Fondo

Palabra clave: alemán, americano, asado

Porciones: personas

Ingredientes

80 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
2 huevos
80 g de pan rallado
400 g de carne molida
25 g de leche entera
100 g de kétchup
Sal y pimienta
1 chorrito de salsa inglesa opcional
30 g de queso rallado
70 g de kétchup para cubrir

Instrucciones

Precaliente el horno a 180 °C y engrase una fuente pequeña.
Ponga la cebolla y el aceite en el vaso. Pique 5 seg/vel 5.
Baje los restos y sofría 7 min/120 °C/vel 1.
Deje templar durante 5 minutos.
Añada los huevos, el pan rallado, la carne, la leche, 100 g de kétchup, sal, pimienta, salsa inglesa y queso.
Mezcle 15 seg/giro inverso/vel 3.
Pase a la fuente, compacte suavemente y cubra con los 70 g de kétchup restantes.
Hornee 35-40 minutos a 180 °C, hasta que el centro alcance al menos 71 °C.
Deje reposar 10 minutos antes de cortar.