ASADO ALEMAN VERSION AMERICANA

ASADO ALEMAN VERSION AMERICANA

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Tiempo total: 40 minutos
Plato: Plato de Fondo
Keyword: alemán, americano, asado
Raciones: 8 personas

Ingredientes

  • 80 g cebolla en trozos
  • 20 g aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 80 g pan rallado
  • 400 g carne molida
  • 25 g leche entera
  • 100 g kétchup
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 1 chorrito salsa inglesa opcional
  • 30 g queso rallado
  • 70 g extras de kétchup para gratinar

Elaboración paso a paso

  • Agregar la cebolla, el aceite al vaso y programar 5 segundos/velocidad 5.
  • Bajar los restos de las paredes con la ayuda de una espátula y programar 7 minutos/130ºC/velocidad 1.
  • Dejamos enfriar unos minutos y agregamos el pan rallado, la carne los huevos, la sal, la pimienta, la salsa inglesa, el kétchup y el queso rallado. Programamos 10 segundos/velocidad 4/giro inverso.
  • Luego agregamos la leche y volvemos a programar 10 segundos/velocidad 4/giro inverso.
  • Agregamos a un recipiente para el horno y sobre la mezcla de la carne ponemos los 70 gramos extra de kétchup.
  • Metemos al horno precalentado a 180ºC por 30 minutos.
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