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MASA PIZZA A LA PIEDRA
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Tiempo Total:
20
minutos
minutos
Plato:
Aperitivo, Plato de Fondo
Cocina:
Italiana
Palabra clave:
italiano, masa a la piedra, pasta italiana, piedra, pizza
Ingredientes
3/4
cucharadita de sal.
600
g
de harina.
320
g
de agua.
30
g
de aceite de oliva.
Instrucciones
Agregue todos los ingredientes en el vaso y Programe 4 min/función amasar. No requiere leudar ya que no tiene levadura.
Precaliente el horno a 180ºC
Saque la masa del vaso y sepárela en 2. Cada pedazo alcanza para cubrir una lata de horno.
Una vez extendidas en las latas, con un tenedor pínchela varias veces para que no se produzcan globos.
Meta las latas al horno para que se pre cuezan, 10 - 15 minutos o hasta que estén levemente tostadas, esto hará que quede una masa crujiente.
Retire del horno y arme la pizza a su gusto.
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