CREMA DE ESPINACA
Raciones: 6 porciones
Ingredientes
- 80 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite
- 100 g de zanahorias en trozos 2 cm
- 200 g de papas en trozos 2 cm
- 650 g de agua
- 1 cubo de caldo de verduras
- nuez moscada molida a gusto
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- 250 g de hojas de espinaca si es espinaca congelada tiene que estar descongelada previamente
- 50 g de crema se puede reemplazar por leche
Elaboración paso a paso
- Ponga la cebolla en el vaso y trocee 3 segundos/velocidad 5.
- Con la espátula, baje la cebolla hacia el fondo del vaso.
- Añada el aceite y sofría 4 minutos/120°C/velocidad 1.
- Agregue la zanahoria y las papas. Trocee 4 segundos/velocidad 5.
- Añada el agua, el concentrado de verduras, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Programe 20 minutos/120°C/Velocidad 1
- Añada al vaso las espinacas y la crema, programe 3 minutos/100°C/velocidad 2.
- Triture 1 minuto/velocidad 10. Ajuste a su gusto la sal y la pimienta.
- Sirva bien caliente.
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Esta entrada tiene 10 comentarios
quedo muy aguada y el tiempo es insuficiente para la cocción
Hola Andrea, revisamos la receta e hicimos unos cambios!
Gracias
En mi osojimix comprada hace solo unos días, el tiempo de cocción es de 3 minutos, no de 20 como aparece en esta receta.
Hola Patricia, se esta actualizando la receta!
Saludos
Con 3 minutos de cocción se cuecen las papas y la zanahoria?
Hola Catalina! no son 20 minutos, estamos haciendo los cambios de la receta! Mil perdones.
Hola
Como se actualiza la Osojomix? Aparece muy poco tiempo de cocción las papas
Hola Ren, ya esta actualizada la receta.
Saludos
hola, no encuentro la receta en el robot
detalle : tuvimos que dejar más tiempo de cocción, pero….queda muy rica