Name: CREMA DE CHAMPIÑONES
Prep time: 12 min
Total time: 15 min
Ingredients: 400 g de champiñones; 500 g de agua; 200 g de leche; 1 cucharadita de concentrado de verduras casero o un cubo de caldo de verduras.; 50 g de harina; ½ cucharadita de sal; 50 g de crema; 30 g queso crema (opcional)

CREMA DE CHAMPIÑONES

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Tiempo de preparación: 12

Tiempo Total: 15

Plato: Cremas, Sopas y Cremas

Palabra clave: champiñones, crema, CREMA DE CHAMPIÑONES

Porciones:

Ingredientes

400 g de champiñones
500 g de agua
200 g de leche
1 cucharadita de concentrado de verduras casero o un cubo de caldo de verduras.
50 g de harina
½ cucharadita de sal
50 g de crema
30 g queso crema opcional

Instrucciones

Trocee los champiñones 10 seg/vel 4.
Añada agua, leche, concentrado de verduras,harina y sal. Cocine 9 min/100 °C/vel 3.
Agregue crema y queso crema opcional. Cocine 2 min/90 °C/vel 2.
Esperar a que la temperatura baje a 80 ºC antes de procesar. Colocar correctamente la tapa y la tapa medidora antes de triturar.
Triture 1 min, progresivamente de vel 3 a 7. Sirva caliente.

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Un comentario

Leslie dice:

julio 24, 2022 a las 11:19 pm

Queda muy bien ! Pero en la receta del robot no está puesto dentro de la receta lo de la función sopa así que lo tuve que poner aparte.
Además de eso nada todo bien muy rico !

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