Ingredientes
- 400 g de champiñones
- 500 g de agua
- 200 g de leche
- 1 cucharadita de concentrado de verduras casero o un cubo de caldo de verduras.
- 50 g de harina
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de crema
- 30 g queso crema opcional
Instrucciones
- Trocee los champiñones 10 seg/vel 4.
- Añada agua, leche, concentrado de verduras,harina y sal. Cocine 9 min/100 °C/vel 3.
- Agregue crema y queso crema opcional. Cocine 2 min/90 °C/vel 2.
- Esperar a que la temperatura baje a 80 ºC antes de procesar. Colocar correctamente la tapa y la tapa medidora antes de triturar.
- Triture 1 min, progresivamente de vel 3 a 7. Sirva caliente.