BOLITAS DE SALMÓN AHUMADO CON CREMA ÁCIDA

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Total Time: 10 minutes
Course: Aperitivo
Cuisine: Chilena
Keyword: aperitivo, comida para 4, crema, crema acida, salmon, sin gluten
Servings: 4 personas
Author: Platos y Copas

Ingredients

  • 100 g de salmón ahumado
  • 30 g de queso de cabra
  • 1 cdta de eneldo
  • ¾ taza de crema ácida
  • 1 atado de ciboulette picado

Instructions

  • Vaciar salmón, queso de cabra y eneldo en el vaso y programar 8 segundos/velocidad 8. Debe quedar una mezcla homogénea. Formar las bolitas con las manos y reservar en el refrigerador.
  • Ponga el atado de ciboulette en el vaso, añada la crema ácida, sal, pimienta y unir 3 segundos/giro inverso/velocidad 2.
  • Servir las bolitas acompañadas de la crema ácida.
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