MASA PIZZA A LA PIEDRA
Tiempo total: 20 minutos minutos
Plato: Aperitivo, Plato de Fondo
Cocina: Italiana
Keyword: italiano, masa a la piedra, pasta italiana, piedra, pizza
Ingredientes
- 3/4 cucharadita de sal.
- 600 g de harina.
- 320 g de agua.
- 30 g de aceite de oliva.
Elaboración paso a paso
- Agregue todos los ingredientes en el vaso y Programe 4 min/función amasar. No requiere leudar ya que no tiene levadura.
- Precaliente el horno a 180ºC
- Saque la masa del vaso y sepárela en 2. Cada pedazo alcanza para cubrir una lata de horno.
- Una vez extendidas en las latas, con un tenedor pínchela varias veces para que no se produzcan globos.
- Meta las latas al horno para que se pre cuezan, 10 - 15 minutos o hasta que estén levemente tostadas, esto hará que quede una masa crujiente.
- Retire del horno y arme la pizza a su gusto.
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