SALSA CUATRO QUESOS (PARA PASTAS)
Tiempo de preparación: 7 minutos minutos
Tiempo total: 20 minutos minutos
Plato: Salsas
Keyword: salsa cuatro quesos, salsa para pastas
Raciones: 4 porciones
- 50 g de queso parmesano en trozos 2-3 cm
- 50 g de queso azul
- 50 g de queso emmental en trozos 2-3 cm
- 50 g de queso gruyère en trozos 2-3 cm
- 50 g de leche
- 50 g de mantequilla
Ponga el parmesano en el vaso y ralle 10 segundos/velocidad 8.
Añada al vaso el queso azul, el queso emmental y el queso gruyère y trocee 5 segundos/velocidad 6. Con la espátula, baje los restos de las paredes quesos el fondo del vaso.
Añada la leche y la mantequilla y programe 6 minutos/80°C/velocidad 2.
Sirva con la pasta de su preferencia.
