SALSA CUATRO QUESOS (PARA PASTAS)
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 50 g de queso parmesano en trozos 2-3 cm
- 50 g de queso azul
- 50 g de queso emmental en trozos 2-3 cm
- 50 g de queso gruyère en trozos 2-3 cm
- 50 g de leche
- 50 g de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Ponga el parmesano en el vaso y ralle 10 segundos/velocidad 8.
- Añada al vaso el queso azul, el queso emmental y el queso gruyère y trocee 5 segundos/velocidad 6. Con la espátula, baje los restos de las paredes quesos el fondo del vaso.
- Añada la leche y la mantequilla y programe 6 minutos/80°C/velocidad 2.
- Sirva con la pasta de su preferencia.
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