SALSA CUATRO QUESOS (PARA PASTAS)

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Tiempo de preparación: 7 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Plato: Salsas
Palabra clave: salsa cuatro quesos, salsa para pastas
Servings: 4 porciones

Ingredientes

  • 50 g de queso parmesano en trozos 2-3 cm
  • 50 g de queso azul
  • 50 g de queso emmental en trozos 2-3 cm
  • 50 g de queso gruyère en trozos 2-3 cm
  • 50 g de leche
  • 50 g de mantequilla

Instrucciones

  • Ponga el parmesano en el vaso y ralle 10 segundos/velocidad 8.
  • Añada al vaso el queso azul, el queso emmental y el queso gruyère y trocee 5 segundos/velocidad 6. Con la espátula, baje los restos de las paredes quesos el fondo del vaso.
  • Añada la leche y la mantequilla y programe 6 minutos/80°C/velocidad 2.
  • Sirva con la pasta de su preferencia.
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