Prep Time: 2 minutes minutes
Total Time: 1 hour hour 15 minutes minutes
Course: Postres, Dulces y Repostería
Keyword: puding, Puding de chia
Servings: 8 porciones
- 500 g de leche puede ser leche de almendras, avena la de su gusto
- ½ cucharadita de canela molida
- o vainilla líquida
- 60 g de miel
- o bien 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 pizca de sal
- 120 g de semillas de chía
- 120 g de fruta fresca variada
- 3 cucharadas de frutos secos
Ponga en el vaso la leche, la canela o la vainilla, la miel y la sal y mezcle 1 minuto/45°C/velocidad 2.
Añada las semillas de chía y mezcle 30 segundos/velocidad 3. Deje hidratar en el vaso durante 10 minutos y mezcle 20 segundos/velocidad 2. Reparta el pudin en 8 copas y reserve en el refrigerador un mínimo de 1 hora.
Sirva con la fruta fresca y los frutos secos.
