MANZANAS ASADAS CON HELADO DE VAINILLA Y CROCANTE DE AVENA

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Ingredients

  • Para las Manzana Asada
  • 4 Manzanas verdes partidas a la mitad
  • 4 cdas de azúcar rubia
  • 2 cditas de canela
  • 1 ½ cditas de nuez moscada
  • Ralladura fina de 1 limón
  • 8 Cubitos pequeños de mantequilla
  • Para el Crocante de Avena
  • 80 g de avena
  • 60 g de frutos secos
  • 60 g de miel de palma
  • Cascara de una naranja sin la parte blanca
  • Para la Salsa de Manjar
  • 240 g de Manjar NESTLÉ®
  • 40 g de leche
  • 1 Cassata de helado sabor Vainilla SAVORY®

Instructions

  • Para las manzanas asadas:
    Toma las manzanas cortadas en mitades y con ayuda de una cuchara pequeña retira sus pepas y las partes firmes del centro.
  • Aparte junta en un bowl el azúcar con la canela, nuez moscada y limón. Cubre con una delgada capa cada manzana con esta mezcla, procura esparcir bien para que se impregne de sabor.
  • Acomódalas en una lata de la air fryer y coloca un cubito de mantequilla a cada una. Hornea en la Air Fryer Osoji 10 minutos a 180° C.
  • Retira del horno y deja que se enfríen. Estas deben quedar semi cocidas para que no queden muy blandas.
  • Para el crocante de avena:
    Agrega la cascara de naranja al vaso y tritura 8 seg / Vel 8.
  • Agrega al vaso los frutos secos y picar 10 seg / Vel. 5.
  • Continuar agregando la avena y la miel de palma y mezcla 2 minutos / 100°C / Vel 1.
  • Pon sobre las manzanas una capa de averna crocante y termina de dorar en la air fryer por 5 minutos a 180 grados. Dejalas reposar antes de servir.
  • Para la salsa:
    Agrega al vaso el manjar y la leche y programa 15 seg / 100°C / Vel 4.
  • Para armar este postre, acomoda una manzana en un plato, arriba de la manzana una bola de helado de sabor Vainilla SAVORY®, decora con líneas de salsa de manjar.
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