Tiempo total: 2 minutos minutos
Plato: Guisos y Legumbres, Recetas Básicas
Keyword: hummus, legumbres, lentejas
Raciones: 1 frasco
- 1 diente de ajo
- 40 g de sésamo tostado
- 10 almendras sin piel
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 30 g de jugo de limón
- 1 pizca de clavo de olor molido
- 70 g de aceite de oliva
- 400 g de lentejas cocidas sin líquido
- 1 cucharadita de sal
Colocar todos los ingredientes en el vaso y triturar 30 segundos/velocidad 5-10 progresivamente.
Con la espátula, bajar la mezcla de ingredientes hacia el fondo del vaso.
Con la taza medidora puesta en la tapa, triturar de nuevo 30 segundos/velocidad 5-10 progresivamente.
Poner en un bowl, decorar con aceite de oliva y puede decorar con paprika.
