HUMMUS LENTEJAS

HUMMUS LENTEJAS

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Tiempo total: 2 minutos
Plato: Guisos y Legumbres, Recetas Básicas
Keyword: hummus, legumbres, lentejas
Raciones: 1 frasco

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 40 g de sésamo tostado
  • 10 almendras sin piel
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 30 g de jugo de limón
  • 1 pizca de clavo de olor molido
  • 70 g de aceite de oliva
  • 400 g de lentejas cocidas sin líquido
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso

  • Colocar todos los ingredientes en el vaso y triturar 30 segundos/velocidad 5-10 progresivamente.
  • Con la espátula, bajar la mezcla de ingredientes hacia el fondo del vaso.
  • Con la taza medidora puesta en la tapa, triturar de nuevo 30 segundos/velocidad 5-10 progresivamente.
  • Poner en un bowl, decorar con aceite de oliva y puede decorar con paprika.
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