QUINOA

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Cook Time: 20 minutes
Total Time: 20 minutes
Course: Arroces, papas y pastas
Keyword: basicos, quinoa
Servings: 6 raciones
Author: osojimix

Ingredients

  • 200 g de quinoa blanca o tricolor lavada
  • 800 g de agua
  • 1 cda de sal
  • 20 g de aceite de oliva

Instructions

  • Ponga en el vaso 200 grs. de quinoa, 20 grs. de aceite y 1 cdta. de sal. Programar 20 minutos / 100ºC / giro inverso / velocidad 1 con el canastillo encima. Una vez finalizado colar y sacar el exceso de agua .

Notes

  • Nota: esta es una receta base para cocinar quinoa, le puedes agregar un sofrito y usar como acompañamiento, usar de base para hamburguesas vegetarianas, agregar a ensaladas, etc.
  • Es muy importante que la quinoa este lavada, sino quedará amarga.
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