CHOCOLATE CALIENTE ESPESO

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Tiempo de preparación: 11 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Plato: Bebidas, Bebidas Calientes
Palabra clave: chocolate, Chocolate caliente
Porciones: 4 Porciones

Ingredientes

  • 200 g de chocolate para postres con 50 % de cacao en trozos
  • 750 g de leche entera
  • 30 g de maicena
  • 40 g de azúcar
  • 1 pizca de sal

Notas

ideal para untar churros, galletas o queques.

Instrucciones

  • Ponga el chocolate en el vaso.
  • Ralle 30 seg/vel progresiva 5-10.
  • Añada la leche, la maicena, el azúcar y la sal.
  • Cocine 10 min/90 °C/vel 2.
  • Mezcle 20 seg/vel 4 y sirva caliente.
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