Ingredientes
- 200 g de chocolate para postres con 50 % de cacao en trozos
- 750 g de leche entera
- 30 g de maicena
- 40 g de azúcar
- 1 pizca de sal
Notas
ideal para untar churros, galletas o queques.
Instrucciones
- Ponga el chocolate en el vaso.
- Ralle 30 seg/vel progresiva 5-10.
- Añada la leche, la maicena, el azúcar y la sal.
- Cocine 10 min/90 °C/vel 2.
- Mezcle 20 seg/vel 4 y sirva caliente.