Name: ARROZ CALDOSO CON POLLO Y VERDURAS
Total time: 50 min
Ingredients: 1 diente de ajo; 100 g de cebolla en trozos; 50 g de pimentón rojo en trozos; 50 g de pimentón verde en trozos; 40 g de aceite de oliva; 300 g de pechuga de pollo en cubos de 3 cm; 200 g de arroz; 1 cubo de caldo de pollo; 1 cucharada de paprika; 1 cucharadita de sal; 650 g de agua; 100 g de zapallito italiano en cubos; 100 g de champiñones en cuartos

ARROZ CALDOSO CON POLLO Y VERDURAS

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Tiempo Total: 50

Plato: Plato de Fondo

Palabra clave: arroz, caldo de pollo, caldoso, verduras

Porciones: porciones

Ingredientes

1 diente de ajo
100 g de cebolla en trozos
50 g de pimentón rojo en trozos
50 g de pimentón verde en trozos
40 g de aceite de oliva
300 g de pechuga de pollo en cubos de 3 cm
200 g de arroz
1 cubo de caldo de pollo
1 cucharada de paprika
1 cucharadita de sal
650 g de agua
100 g de zapallito italiano en cubos
100 g de champiñones en cuartos

Instrucciones

Ponga el ajo en el vaso y pique 2 seg/vel 7.
Añada la cebolla, los pimentones y el aceite. Sofría 5 min/120 °C/vel 1, con el canastillo sobre la tapa.
Ponga la tapa medidora y trocee 6 seg/vel 4.
Añada el pollo y sofría 3 min/120 °C/giro inverso/vel 1.
Agregue el arroz, el cubo de caldo, la paprika, la sal y el agua.
Coloque la vaporera con el zapallito y los champiñones. Tape y cocine 18 min/Vapor/giro inverso/vel 1.
Retire la vaporera con cuidado. Mezcle las verduras con el arroz y deje reposar 5 minutos antes de servir.