Prep Time: 2 minutes minutes
Total Time: 5 minutes minutes
Course: Bebidas y Cócteles
Keyword: espumante, Sangría
Servings: 4 porciones
- 2 naranjas
- 1 limón
- 100 g de azúcar
- 50 g de licor de naranja
- 50 g de brandy
- 200 g de cubitos de hielo
- 750 g de espumante
- 1 durazno en gajos de 1 cm cortados por la mitad
- o bien 2 mitades de melocotón en almíbar en gajos de 1 cm puede ser en conserva
- 6 frutillas partidas en cuartos
- 8 hojas de menta fresca
Con un pelador corte la parte de la piel de 1 naranja y del limón y reserve. Retire la parte blanca y las pepas de los cítricos.
Ponga en el vaso la naranja pelada, el limón pelado, el azúcar y triture 1 minuto/velocidad 10. Mientras tanto, pele 1 naranja en gajos sin la membrana que cubre cada gajo y reserve.
Añada el licor de naranja, el brandy y los cubitos de hielo y mezcle 20 segundos/velocidad 2.
Incorpore el espumante, el durazno y los gajos de naranja pelados. Mezcle 10 segundos/velocidad 2.
Vierta en una jarra, añada las fresas, las hojas de menta y las pieles de naranja y limón. Mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.
