SANGRIA DE ESPUMANTE

SANGRIA DE ESPUMANTE

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Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Plato: Bebidas y Cócteles
Keyword: espumante, Sangría
Raciones: 4 porciones

Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 1 limón
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de licor de naranja
  • 50 g de brandy
  • 200 g de cubitos de hielo
  • 750 g de espumante
  • 1 durazno en gajos de 1 cm cortados por la mitad
  • o bien 2 mitades de melocotón en almíbar en gajos de 1 cm puede ser en conserva
  • 6 frutillas partidas en cuartos
  • 8 hojas de menta fresca

Elaboración paso a paso

  • Con un pelador corte la parte de la piel de 1 naranja y del limón y reserve. Retire la parte blanca y las pepas de los cítricos.
  • Ponga en el vaso la naranja pelada, el limón pelado, el azúcar y triture 1 minuto/velocidad 10. Mientras tanto, pele 1 naranja en gajos sin la membrana que cubre cada gajo y reserve.
  • Añada el licor de naranja, el brandy y los cubitos de hielo y mezcle 20 segundos/velocidad 2.
  • Incorpore el espumante, el durazno y los gajos de naranja pelados. Mezcle 10 segundos/velocidad 2.
  • Vierta en una jarra, añada las fresas, las hojas de menta y las pieles de naranja y limón. Mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.
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