Name: POLLO A LA MOSTAZA
Prep time: 23 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g de cebolla en cuartos; 40 g de aceite de oliva (un poco extra para el sartén); 50 g de vino blanco; 10 g de maicena; 100 g de agua; ½ cubo o cucharadita de concentrado de pollo; 800 g de pechuga de pollo en cubos de 4 cms; 40 g de mostaza a la antigua

POLLO A LA MOSTAZA

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Tiempo de preparación: 23

Tiempo Total: 30

Palabra clave: mostaza, pollo, pollo a la mostaza

Porciones: porciones

Ingredientes

250 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva un poco extra para el sartén
50 g de vino blanco
10 g de maicena
100 g de agua
½ cubo o cucharadita de concentrado de pollo
800 g de pechuga de pollo en cubos de 4 cms
40 g de mostaza a la antigua

Instrucciones

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Corte 5 segundos/velocidad 5 y sofría 10 minutos/120°C/velocidad 1,5
Añada el vino y evapore el alcohol 1 minuto/120/velocidad 1.
Añada la maicena y el caldo diluido en el agua y programe 10 minutos/100°C/velocidad 2.
Por mientras, dore los cubos de pollo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Incorpore al vaso la mostaza y triture en función sopa. Añada la salsa del vaso a la sartén y cuando comience a hervir, retire del fuego y sirva.