POLLO A LA MOSTAZA
Raciones: 5 porciones
Ingredientes
- 250 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva un poco extra para el sartén
- 50 g de vino blanco
- 10 g de maicena
- 100 g de agua
- ½ cubo o cucharadita de concentrado de pollo
- 800 g de pechuga de pollo en cubos de 4 cms
- 40 g de mostaza a la antigua
Elaboración paso a paso
- Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Corte 5 segundos/velocidad 5 y sofría 10 minutos/120°C/velocidad 1,5
- Añada el vino y evapore el alcohol 1 minuto/120/velocidad 1.
- Añada la maicena y el caldo diluido en el agua y programe 10 minutos/100°C/velocidad 2.
- Por mientras, dore los cubos de pollo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- Incorpore al vaso la mostaza y triture en función sopa. Añada la salsa del vaso a la sartén y cuando comience a hervir, retire del fuego y sirva.
¿Te gustó?Cuentanos como te fue
Categorías
- Vinagretas y aliños
- Verduras y hortalizas
- Vegetarianos y Veganos
- Todas las recetas
- Sorbetes y helados
- Snack
- Sin categoría
- Salsas y Guarniciones
- Salsas y Aderezos
- Recetas básicas
- Potajes y Legumbres
- Postres y Dulces
- Postres
- Platos principales
- Platos de fondos
- Picoteos
- Pescados y mariscos
- Pastas
- Pan y Bollería
- Nestlé
- Menús
- Menu Semanal
- Masas / Queques / Panes
- Huevos y Tortillas
- Entradas
- Entrada / Aperitivos
- Ensaladas
- ebook
- Dulces y Repostería
- Deshidratados
- Desayunos
- Desayuno y Brunch
- Cremas, Caldos y Sopas
- Comidas para niños
- Comida para bebés
- Comida Chilena
- Cocktails y Jugos
- Club Todos Somos Chef
- Carnes y Aves
- Blog
- Bebidas y Cócteles
- Bebidas
- Básicos
- Arroces
- Aperitivos y Tapas
- Almuerzo / Cena
- AIR FRYER
- Acompañamientos
Esta entrada tiene un comentario
Exquisita, sabrosa receta y muy fácil