PERAS CON CRUMBLE DE COCO Y AVELLANAS EUROPEAS

PERAS CON CRUMBLE DE COCO Y AVELLANAS EUROPEAS

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Tiempo total: 45 minutos
Plato: Postres, Dulces y Repostería
Keyword: avellanas europeas, coco, crumble, peras
Raciones: 8 porciones

Ingredientes

  • 5 peras peladas en trozos sin el centro.
  • 150 g de azúcar
  • CRUMBLE:
  • 75 g de avellanas europeas
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g de coco rallado

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 180°C.
  • Ponga en una fuente para horno de 25x30 cm las peras y vierta por encima el agua y el azúcar.
  • Para el Crumble: Ponga en el vaso las avellanas y troce 5 segundos/velocidad 4.
  • Retire a un bowl y reserve.
  • Ponga en el vaso la harina, los polvos, el azúcar, la mantequilla, el coco rallado y mezcle 10 segundos/velocidad 5.
  • Añada las avellanas troceadas reservadas y mezcle bien con la espátula.
  • Cubra las peras con la mezcla de crumble del vaso.
  • Hornee durante 40 minutos (180°C). Sirva caliente o templado.
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