NUGGETS DE MERLUZA

Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Frituras, Pescados y Mariscos
Keyword: merluza, Nuggets
Raciones: 15 unidades

Ingredientes

  • 250 g de merluza sin piel
  • 40 g de queso cremoso
  • 40 g de leche
  • 1 rebanada de pan de molde sin corteza blanco o integral
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • Para apanar:
  • Harina cantidad necesaria
  • Huevo cantidad necesaria
  • Pan rallado cantidad necesaria

Elaboración paso a paso

  • Ponga la merluza, el queso crema, la leche, la rebanada de pan, la sal y la pimienta en el vaso y triture 10 segundos/velocidad 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 10 segundos/velocidad 5.
  • Retire la pasta del vaso, haga bolitas y aplástelas con las manos. Apane pasándolas por harina, huevo batido y pan rallado.
  • Fríalas en abundante aceite caliente.
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