Name: NUGGETS DE MERLUZA
Prep time: 2 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g de merluza sin piel; 40 g de queso cremoso; 40 g de leche; 1 rebanada de pan de molde sin corteza (blanco o integral); 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida; Para apanar:; Harina (cantidad necesaria); Huevo (cantidad necesaria); Pan rallado (cantidad necesaria)

NUGGETS DE MERLUZA

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Tiempo de preparación: 2

Tiempo Total: 40

Plato: Frituras, Pescados y Mariscos

Palabra clave: merluza, Nuggets

Porciones: unidades

Ingredientes

250 g de merluza sin piel
40 g de queso cremoso
40 g de leche
1 rebanada de pan de molde sin corteza blanco o integral
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
Para apanar:
Harina cantidad necesaria
Huevo cantidad necesaria
Pan rallado cantidad necesaria

Instrucciones

Ponga la merluza, el queso crema, la leche, la rebanada de pan, la sal y la pimienta en el vaso y triture 10 segundos/velocidad 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 10 segundos/velocidad 5.
Retire la pasta del vaso, haga bolitas y aplástelas con las manos. Apane pasándolas por harina, huevo batido y pan rallado.
Fríalas en abundante aceite caliente.