MIL HOJAS MANJAR EXPRESS
MIL HOJAS MANJAR EXPRESS
Tiempo de preparación: 20 minutos minutos
Tiempo total: 12 horas horas 20 minutos minutos
Plato: Postres, Dulces y Repostería
Keyword: express, manjar, mil hojas, torta
Raciones: 10 porciones
Ingredientes
- 360 g galletas de soda
- 500 g manjar
- 4 yemas
- 600 g de leche
- 100 g de azúcar
- 30 g de maicena
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 300 g frambuesas opcional
Elaboración paso a paso
- Ponga en el vaso 180 g de galletas de soda y triturar 4 segundos/velocidad 4,5 reservar en un bol grande (si quedan unas muy grandes, terminar de cortar con la mano).
- Repetir el proceso con los otro 180 gramos de galletas de soda. Separar 50 gramos de galletas molidas a un bol pequeño y agregar el resto al mismo bol grande.
- Poner en el vaso la leche y programar 5 minutos/90ºC/velocidad 1.
- Incorporar la maicena, azúcar, yemas y esencia de vainilla (o pulpa de vaina de vainilla). Programar 5 minutos/90ºC/velocidad 4.
- Agregar al vaso los 500 g de manjar y revolver 20 segundos/velocidad 4, dejar enfriar un poco y luego agregar al bol con las galletas ya trituradas.
- Forrar un molde redondo de 18 cm con film y luego agregar la mezcla de hojarasca (si quieres ponerle las frambuesas, agregas la mitad de la mezcla pones las frambuesas y luego agregas la otra mitad de la mezcla) tapar con film y refrigerar por 12 hrs.
- Una vez listo desmoldar y cubrir con las galletas molidas reservadas, decorar con frutos rojos y azúcar flor espolvoreado.
¿Te gustó?Cuentanos como te fue
Categorías
- Vinagretas y aliños
- Verduras y hortalizas
- Vegetarianos y Veganos
- Todas las recetas
- Sorbetes y helados
- Snack
- Sin categoría
- Salsas y Guarniciones
- Salsas y Aderezos
- Recetas básicas
- Potajes y Legumbres
- Postres y Dulces
- Postres
- Platos principales
- Platos de fondos
- Picoteos
- Pescados y mariscos
- Pastas
- Pan y Bollería
- Nestlé
- Menús
- Menu Semanal
- Masas / Queques / Panes
- Huevos y Tortillas
- Entradas
- Entrada / Aperitivos
- Ensaladas
- ebook
- Dulces y Repostería
- Deshidratados
- Desayunos
- Desayuno y Brunch
- Cremas, Caldos y Sopas
- Comidas para niños
- Comida para bebés
- Comida Chilena
- Cocktails y Jugos
- Club Todos Somos Chef
- Carnes y Aves
- Blog
- Bebidas y Cócteles
- Bebidas
- Básicos
- Arroces
- Aperitivos y Tapas
- Almuerzo / Cena
- AIR FRYER
- Acompañamientos