MERMELADA DE DURAZNOS CON TAGATOSA
Prep Time: 35 minutes minutes
Total Time: 35 minutes minutes
Course: Postres, Dulces y Repostería
Keyword: duraznos, mermelada, tagatosa
Servings: 1 frasco
- 500 g duraznos maduros sin cuesco
- 200 g tagatosa o 400 g de azúcar
- Jugo de medio limón
Agregamos al vaso los duraznos, el jugo de limón, la tagatosa y programamos 30 minutos /temperatura vapor/velocidad 1 sin la taza medidora puesta pero con el canastillo arriba de la tapara para favorecer evaporación y evitar salpicaduras.
Vierta el contenido en un frasco mediano.
Un comentario
Sustituí la tagatosa por alulosa y quedó espectacular.
Si quieren el durazno más molido, use un proceso manual de 15 seg a velocidad 4 y quedó perfecto.