Prep Time: 5 minutes minutes
Total Time: 40 minutes minutes
Course: Postre
Keyword: arroz con leche, cacao, masa
- 300 grs. de harina
- 20 grs. de cacao amargo
- 150 grs. de mantequilla fría en trozos
- 1 pizca de sal
- 70 grs. de azúcar flor
- 2 yemas de huevo
- 25 ml. de leche entera fría
- 1 cdita de polvos de hornear
Ponga en el vaso la harina, el cacao, la mantequilla, la sal, el azúcar flor, las yemas, la leche y los polvos de hornear y mezcle 20 segundos/velocidad 6. Retire la masa del vaso, forme una bola y envuélvala en film transparente. Deje reposar en el refrigerador 20 minutos.
Estire la masa con el uslero y cubra con ella el molde deseado puede ser uno grande o varios. Deje reposar en el refrigerador durante 15 minutos.
Precaliente el horno 180°C. pinche con un tenedor la masa para que no suba.
Hornee durante 15-20 minutos Retire del horno y deje enfriar antes de utilizar a su conveniencia.
