Raciones: 3 porciones
Ingredientes
- 2 zanahorias en trozos
- 6 huevos duros
- 150 g de jamón en dados
- 50 g de queso crema
- 30 g de pickles
- 1 cucharadita de mostaza
- 50 g de aceitunas negras
Elaboración paso a paso
- Ponga las zanahorias en el vaso y ralle 8 segundos/velocidad 5. Retire a un bol y reserve.
- Corte los huevos por la mitad longitudinalmente, separe las yemas de las claras y reserve.
- Ponga en el vaso el jamón y troce 5 segundos/velocidad 8.
- Añada las yemas de los huevos cocidos, el queso crema, los pepinillos, la mostaza y triture 20 segundos/velocidad 8.
- Vierta la pasta en una manga pastelera y vaya rellenando las claras de huevo.
- Póngalos en un plato sobre una cama lechuga y decore con las aceitunas.
- Ponga chorritos de aceite de oliva sobre los huevos en el momento de servir.
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