Palabra clave: arroz, arroz verde, cilantro, para 4
Porciones: 4personas
Autor: Francisca Urrejola
Ingredientes
50gaceite de oliva
350garroz
4gsal
800gcaldo de verduras o de pollo
1cebollapelada y partida en 4
1atadohojas de cilantro
50ghojas de espinacas
Instrucciones
Poner en el vaso la cebolla Picar 6 Segundos/Velocidad 7. Bajar los restos de cebolla que hayan quedado en las paredes del vaso con la ayuda del mezquino. Agregar el aceite de oliva y programar 5 Minutos/160°C/Giro Inverso/Velocidad 4.
Agregar las hojas de cilantro y espinacas. Procesar las verduras por 10 Segundos/Velocidad 8. Agregar el caldo de verduras o pollo y sal.
Introducir el canastillo en el vaso y dentro de éste, el arroz. Programar 25 minutos/100°C/Velocidad 4,5.
