Tiempo Total: 3 horas horas
Plato: Postre
Cocina: Chilena
Palabra clave: arroz, arroz con leche, dulce, miel, postre
Servings: 6 personas
Author: Platos y Copas
- 1.000 g de leche entera
- 140 g de arroz
- Ralladura de ½ limón
- 1 palo de canela
- 45 g de mantequilla
- 100 g de miel
- 20 g de azúcar
- Canela molida para espolvorear
Coloque la mariposa.
Ponga en el vaso la leche, el arroz, la ralladura de limón y el palo de canela.
Cocine 45 min/90 °C/giro inverso/vel 1.
Añada la miel, el azúcar y la mantequilla.
Cocine 10 min/90 °C/giro inverso/vel 1.
Retire la ralladura y el palo de canela. Vierta en una fuente y cubra con film en contacto.
Deje enfriar, refrigere y sirva espolvoreado con canela.
