ARROZ CON LECHE Y MIEL

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Tiempo Total: 3 horas
Plato: Postre
Cocina: Chilena
Palabra clave: arroz, arroz con leche, dulce, miel, postre
Porciones: 6 personas
Autor: Platos y Copas

Ingredientes

  • 1.000 g de leche entera
  • 140 g de arroz
  • Ralladura de ½ limón
  • 1 palo de canela
  • 45 g de mantequilla
  • 100 g de miel
  • 20 g de azúcar
  • Canela molida para espolvorear

Instrucciones

  • Coloque la mariposa.
  • Ponga en el vaso la leche, el arroz, la ralladura de limón y el palo de canela.
  • Cocine 45 min/90 °C/giro inverso/vel 1.
  • Añada la miel, el azúcar y la mantequilla.
  • Cocine 10 min/90 °C/giro inverso/vel 1.
  • Retire la ralladura y el palo de canela. Vierta en una fuente y cubra con film en contacto.
  • Deje enfriar, refrigere y sirva espolvoreado con canela.
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