ARROZ BLANCO

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Tiempo Total: 30 minutos
Plato: Arroces, papas y pastas
Palabra clave: arroz, blanco
Servings: 5 porciones

Ingredientes

  • 1.000 g de agua
  • 10 g de sal
  • 20 g de aceite de oliva o mantequilla
  • 350 g de arroz

Instrucciones

  • Ponga en el vaso el agua, el aceite o la mantequilla y la sal.
  • Coloque el canastillo y ponga dentro el arroz. Mezcle con la espátula.
  • Cocine 25 min/100 °C/vel 4.
  • Retire el canastillo con cuidado y deje reposar el arroz durante 5 minutos antes de servir.

Notas

Nota: para una cocción más pareja, remover el arroz un par de veces con la ayuda de la espátula durante la cocción. Una vez listo, dejar reposar durante 5 minutos a temperatura ambiente y servir.
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3 comentarios

  1. 5 estrellas
    Quedó muy rico el arroz, y eso que me olvidé de revolverlo de vez en cuando. Pero para 2 personas es mucha esa cantidad, se puede disminuir proporcional el agua y el arroz? Saludos!

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