HUEVOS RELLENOS DE JAMON

Tiempo de preparación: 5 minutos
10 minutos
Plato: Aperitivo
Keyword: huevos, jamon, rellenos
Raciones: 3 porciones

Ingredientes

  • 2 zanahorias en trozos
  • 6 huevos duros
  • 150 g de jamón en dados
  • 50 g de queso crema
  • 30 g de pickles
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 50 g de aceitunas negras

Elaboración paso a paso

  • Ponga las zanahorias en el vaso y ralle 8 segundos/velocidad 5. Retire a un bol y reserve.
  • Corte los huevos por la mitad longitudinalmente, separe las yemas de las claras y reserve.
  • Ponga en el vaso el jamón y troce 5 segundos/velocidad 8.
  • Añada las yemas de los huevos cocidos, el queso crema, los pepinillos, la mostaza y triture 20 segundos/velocidad 8.
  • Vierta la pasta en una manga pastelera y vaya rellenando las claras de huevo.
  • Póngalos en un plato sobre una cama lechuga y decore con las aceitunas.
  • Ponga chorritos de aceite de oliva sobre los huevos en el momento de servir.
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