PAN DE HUEVO (DULCE)

Tiempo de preparación: 4 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Raciones: 12 porciones

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 Yemas una extra para pincelar los panes
  • 100 grs de Mantequilla
  • 100 grs de Azúcar
  • Pizca de Sal
  • 50 grs de Leche
  • 1 cdita de vainilla
  • 600 grs de Harina aprox
  • 20 grs de Polvos de Hornear

Elaboración paso a paso

  • Calienta el Horno a 180ºC y reserva una Bandeja con lámina antiadherente.
  • Ponga en el Vaso Harina, Polvos de Hornear y Pizca de Sal y mezcla programando 6 Segundos/Velocidad 7, reserva en un Bowl.
  • Mezclar los Huevos, Yemas, Azúcar, Vainilla y Mantequilla y programa 3 Mins/37ºC/Velocidad 5.
  • Agregar la leche y revuelve 5 Segundos/Velocidad 5.
  • Incorpora Harina, Polvos de Hornear y Sal reservados y mezcla15 Segundos/Velocidad 3.
  • Pon la masa en un mesón divide en 12 Panes, ovíllalos y dales un corte en forma de Cruz en la superficie con ayuda de un Cuchillo.
  • Pincela los Panes con la yema
  • Hornea hasta que empiecen a dorar
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