Tiempo Total: 30 minutos minutos
Plato: Baby Osoji, Primeras comidas
Palabra clave: baby, bebe, crema de zapallo, papilla, sin gluten, sin lactosa, sopa, vegan, vegetariano
Servings: 4 porciones
Author: Platos y Copas
- 500 g de zapallo pelado y trozado
- 1 papa pelada y trozada
- 300 g de agua
Colocar en el vaso el zapallo trozado sin cáscara.
Agregar el agua y la papa pelada y trozada.
Cocinar durante 25 minutos a 100 °C, velocidad 1.
Con ayuda de la espátula, revisar que las verduras estén bien cocidas. En caso de ser necesario, cocinar unos minutos más.
Rectificar sazón.
Esperar a que la temperatura baje a 80 °C antes de triturar.
Colocar correctamente la tapa y la tapa medidora.
Triturar durante 1 minuto, aumentando la velocidad progresivamente hasta velocidad 7.
Servir caliente.
Disfrute su sopa de zapallo.
- Puedes cocinar el zapallo y la papa al vapor, en la vaporera, llenando el vaso con 1 litro de agua. Programando función vapor por 40 minutos o hasta que esten blandos.
