QUEQUE DE CHOCOLATE SIN HUEVO

Prep Time: 2 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Postres, Dulces y Repostería
Keyword: chocolate, postres, queque
Servings: 10 porciones

Ingredients

  • 400 g de harina
  • 300 g de azúcar
  • 15 g de polvos de hornear
  • 80 g de cacao sin azúcar
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 250 g de leche entera
  • 250 g de agua
  • 180 g de aceite de girasol y un poco extra para engrasar

Instructions

  • Precaliente el horno a 200°C.
  • Engrase un model de 28 cms de diámetro.
  • Ponga en el vaso el harina, el azúcar, los polvos de hornear, el cacao y el bicarbonato y mezcle 10 segundos/velocidad 5.
  • Añada la leche, el agua y el aceite y mezcle 15 segundos/velocidad 6. Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso y vuelva a mezclar 15 segundos/velocidad 6. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee durante aprox. 40 minutos. Retire del horno y deje reposar 10 minutos antes de desmoldarlo. Desmolde sobre una rejilla y deje enfriar
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