PECHUGA DE PAVO TANDOORI
PECHUGA DE PAVO TANDOORI
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo con piel
- 1 1/2 cdita. de sal
- 1 yogur griego natural
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cda de pimentón parprika
- 2 cdita. de cúrcuma molida
- 2 cdita. de jengibre fresco picado
- 1 cdita. de comino molido
- aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Secar el pavo con papel de cocina, aliñar con 1 cucharadita de sal.
- En un tazón mediano, combinar el yogur, el ajo, el pimentón paprika, la cúrcuma, el jengibre, el comino y la 1/2 cucharadita de sal restante. Extender la mezcla de yogur por todo el pavo. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- Engrasar ligeramente la canastade la Air Fryer. Colocar el pavo en la canasta.
- Cocinar a 180 °C, volteando cada 10 minutos, hasta que el pavo esté dorado, de 35 a 40 minutos. Dejar reposar el pavo unos 10 minutos antes de cortarlo.
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