PATÉ DE PALTA Y PISTACHOS

Imprimir Guardar Calificar
Plato: Aperitivo
Cocina: Chilena
Palabra clave: jugo de limon, palta, paté, picante, pistacho, tabasco
Autor: Francisca Urrejola

Ingredientes

  • 1 palta madura
  • ½ paquete de queso crema
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de tabasco
  • cucharadita de gelatina disuelta en agua tibia
  • cucharadas de pistachos pelados y levemente tostados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado para espolvorear
  • 1 molde individual capacidad 1 taza

Instrucciones

  • Forrar un molde con papel plástico y poner en la base los pistachos que han sido levemente tostados
  • Poner en el vaso todos los ingredientes y aliñar con sal y pimienta.
  • Programar 10 segundos/velocidad 4
  • Amoldar y refrigerar por 3 horas. Desmoldar y servir con perejil picado. Acompañar con galletas saladas.
Comunidad OsojiMix

¿Preparaste esta receta?

Comparte tus trucos, notas y fotos con otros cocineros

Dejar reseña

Categorías