Agregar 300 g de agua al vaso. (Modo: Pesar)

Agregar 10 g de levadura seca. (Modo: Pesar)

Agregar 5 g de azúcar. (Modo: Pesar)

Activar la levadura. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 1 min 4 seg, Temp: 37°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Agregar 500 g de harina. (Modo: Pesar)

Agregar 10 g de sal. (Modo: Pesar)

Amasar. (Modo: Amasar – Tiempo: 4 min, Velocidad: 1, Giro: R)

Retirar la masa del vaso y formar bolitas de aproximadamente 22 g. Colocarlas en una fuente engrasada.

Dejar reposar la masa durante 15 minutos en un lugar cálido.

Con el vaso limpio, agregar 150 g de mantequilla. (Modo: Pesar)

Agregar 30 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)

Agregar 10 g de ajo picado. (Modo: Pesar)

Agregar 5 g de orégano. (Modo: Pesar)

Derretir y mezclar la mantequilla de ajo. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 1 min 14 seg, Temp: 60°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Precalentar el horno a 180 °C.

Hornear los pancitos durante 5 minutos.

Retirar del horno, pincelar con la mantequilla de ajo y regresar al horno durante 10 a 12 minutos, hasta dorar.

Pincelar nuevamente con el resto de la mantequilla de ajo antes de servir.

Nota: No sobreponer los pancitos en la bandeja para que se horneen de manera pareja.

Disfrute sus pancitos de ajo.