Pesamos ambos ingredientes en el vaso y programamos 10 minutos / 100º/ velocidad 4

Una vez transcurrido el tiempo, con la tasa de medir puesta en la tapa programamos 30 segundos / velocidad 8

Dejar reposar 30 minutos la mezcla, y luego colocar un paño de algodón limpio o una gasa dentro de un bowl y agregar la mezcla, filtramos la leche y exprimimos el paño con las manos.