Para picar las almendras programe 10 segundos/Velocidad 5. Reservar.

Se ponen todos los ingredientes en el vaso y se programa 30 Segundos/Velocidad Progresiva 5-8.

Luego se forma un rollo que se pinta con la clara de huevo para después revolcarlo en almendras y azúcar mezcladas. Con un cuchillo se cortan rodajas de 1centímetro de grosor.

Se llevan al horno sobre una placa de Silicona o Sillpat , o una lata aceitada a fuego medio (180°C) por unos 10 minutos o hasta que la masa esté cocida.