Ingredientes
- 0 8 yemas de huevo
- 100 g huevos
- 20 g azúcar
- 360 g leche condensada
- 420 g leche evaporada
- 250 g leche entera
- caramelo líquido a gusto
- 0 6 pocillos aptos para horno
Instrucciones
- Agregar 8 yemas de huevo y 100 g de huevos al vaso. (Modo: Pesar)
- Agregar 20 g de azúcar. (Modo: Pesar)
- Agregar 360 g de leche condensada. (Modo: Pesar)
- Agregar 420 g de leche evaporada. (Modo: Pesar)
- Agregar 250 g de leche entera. (Modo: Pesar)
- Mezclar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 6 min 15 seg, Velocidad: 4, Giro: R)
- Precalentar el horno a 160 °C.
- Agregar caramelo líquido en 6 pocillos aptos para horno.
- Verter la mezcla tres leches en los pocillos.
- Colocar los pocillos en una fuente con agua hirviendo, cubrir con papel aluminio y hornear durante 45 minutos a 160 °C.
- Dejar enfriar y refrigerar.
- Disfrute su flan tres leches.