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Flan tres leches

Ingredientes

  • 0 8 yemas de huevo
  • 100 g huevos
  • 20 g azúcar
  • 360 g leche condensada
  • 420 g leche evaporada
  • 250 g leche entera
  • caramelo líquido a gusto
  • 0 6 pocillos aptos para horno

Instrucciones

  • Agregar 8 yemas de huevo y 100 g de huevos al vaso. (Modo: Pesar)
  • Agregar 20 g de azúcar. (Modo: Pesar)
  • Agregar 360 g de leche condensada. (Modo: Pesar)
  • Agregar 420 g de leche evaporada. (Modo: Pesar)
  • Agregar 250 g de leche entera. (Modo: Pesar)
  • Mezclar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 6 min 15 seg, Velocidad: 4, Giro: R)
  • Precalentar el horno a 160 °C.
  • Agregar caramelo líquido en 6 pocillos aptos para horno.
  • Verter la mezcla tres leches en los pocillos.
  • Colocar los pocillos en una fuente con agua hirviendo, cubrir con papel aluminio y hornear durante 45 minutos a 160 °C.
  • Dejar enfriar y refrigerar.
  • Disfrute su flan tres leches.