Para las cebollas acarameladas, poner las cebollas en el vaso y trocear 4 Segundos/Velocidad 5. Agregar el resto de los ingredientes y programar 20 Minutos/Temperatura Vapor/Giro Inverso/Velocidad 1,5. Aliñar con sal, pimienta y merquén. Reservar.

Poner en el vaso el queso crema y batir por 10 Segundos/velocidad Progresiva de 5-8. Bajar el resto de queso crema que haya quedado en las paredes del vaso con el mezquino y programar nuevamente 10 Segundos/Velocidad progresiva de 5 a 8. Añada la crema ácida con la mayonesa y mezcle por 20 Segundos/Velocidad 8. Agregar la cebolla con el mezquino y revolver bien. rectificar la sazón.

Servir tibio acompañado de panes tostados, chips de betarraga, grisines, tortillas mexicanas horneadas, etc.